So lautet unsere Philosophie. Denn wir wollen Sie täglich neu mit unseren Produkten und unserem Service begeistern und Ihnen unsere Freude und Liebe am Backen vermitteln.

Unsere Sortenvielfalt garantieren wir mit unseren vielen unverwechselbaren Brot- und Brötchensorten und dem wöchentlich wechselnden Gebäck- und Kuchensortiment, das saisonale Abwechslung und erlebnisreiche Frische bietet.

Nur aus hochwertigen und ausgesuchten Rohstoffen wie z. B. dem Eifelähre Qualitätsmehl aus kontrolliertem Anbau oder dem Natur belassenen Meersalz, können wir unwiderstehlich gute Backwaren herstellen.

Freundliche und geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Kurze Wege zu unseren Filialen, um die Frische zu gewährleisten.

Wir benutzen nur so viel Technik wie nötig und bewahren uns die traditionellen Handarbeiten und Verarbeitungstechniken wie das Backen auf der heißen Steinplatte.

Das in dieser zeit lebensnotwendige Zwischendurch ermöglichen unsere leckeren Kaffeespezialitäten und herzhaft gesunden Snacks. Vom belegten Brötchen bis zum warmen Panini, und das alles im gemütlichen Ambiente unserer Cafés.

Wir wollen nicht um jeden Preis expandieren, sondern uns den Charakter eines Kunden orientierten und engagierten Familienbetriebes mit 80-jähriger Tradition bewahren. Verantwortlicher Umgang mit Menschen, Rohstoffen und Produkten und die Pflege einer menschennahen Unternehmenskultur stehen deshalb für uns im Mittelpunkt.